Prestige Collection Sauvignon Blanc 2009｜ワインリスト / 白ワイン

Prestige Collection Sauvignon Blanc 2009: プレステージ・コレクション
ソーヴィニヨン・ブラン　2009; ストーンフルーツ（核果：ウメやモモ等の堅い核のある果物）やトロピカルフルーツを思わせる芳香が樽熟成させた厚みのある味わいを引き立てます。
パイナップルやグアバを思わせる活気に満ちた味わいと上品なヌガーのような個性的な風味とのバランスが魅力的です。; WSA（Wine & Spirits Asia）Wine Challenge 2010　／　Bronze Medal（銅賞）受賞
JWC（Japan Wine Challenge）2010　／　Bronze Medal（銅賞）受賞
New Zealand International Wine Show 2010　／　Bronze Medal（銅賞）受賞
Air New Zealand Wine Awards 2010　／　Silver Medal（銀賞）受賞

プレステージコレクション: ノーブル　ゲベルツトラミネール　2011
プレステージコレクション: シャルドネ　2012
フライング・シープ: ソーヴィニヨン・ブラン　2010
フライング・シープ: シャルドネ　2010
フライング・シープ: ゲベルツトラミネール　2010
フライング・シープ: ピノ・グリ　2010
フライング・シープ: ソーヴィニヨン・ブラン　2011
フライング・シープ: シャルドネ　2011
フライング・シープ: ゲベルツトラミネール　2011
フライング・シープ: ピノ・グリ　2011
プレステージ・コレクション: ソーヴィニヨン・ブラン　2009
プレステージ・コレクション: シャルドネ　2009
プレステージ・コレクション: ソーヴィニヨン・ブラン　2010
プレステージ・コレクション: シャルドネ　2010
プレステージ・コレクション: ソーヴィニヨン・ブラン　2011
プレステージ・コレクション: シャルドネ　2011
プレステージ・コレクション: メソッド･トラディシオナル　ノーヴィンテージ　ブリュット
ワインメーカーズ・コレクション: ソーヴィニヨン・ブラン　2010
プレステージ・コレクション: レイト・ハーベスト　ゲベルツトラミネール 2011
ワインメーカーズ・コレクション: シャルドネ　2010

: 大沢ワインズの原点でもあり、大沢ワインズを代表するフラッグシップワインです。
大沢ワインズの素晴らしい大地（土壌）と気候、そして、細部にまでこだわった丁寧なブドウ栽培とワイン醸造により、各ブドウ品種本来の個性がはっきりと際立ち、ニュージーランドを代表するフルーティーでピュアなワインに仕上げています。

: 大沢ワインズのリザーブワイン（高級ワイン）です。大沢ワインズの自社ブドウ畑の中でも、それぞれの異なる区画から、厳選したブドウを使用し、ブドウ栽培に適した自社ブドウ畑の素晴らしい個性を代表する最高品質のワインです。手摘みによる収穫や少量ずつを小分けしての醗酵、フレンチ・オークによる樽熟成等、伝統的なワイン醸造技術を使用しています。

: 大沢ワインズのリザーブワイン（最高級ワイン）です。大沢ワインズの自社ブドウ畑の中でも、最も個性豊かな小規模区画にて、相性の良いブドウ品種との組み合わせにより、ブドウ畑の段階からこだわり栽培したブドウのみを使用しています。最高品質のブドウを収穫できるVintage（ヴィンテージ）のみ、醸造工程の全てのステージを手作業により行い、最高品質のワインを100ケース限定にて生産しています。