日本ソムリエ協会認定ソムリエ。大阪・心斎橋にあるワインセレクトショップ「mista」店長をつとめる。「ワインをもっと気軽に飲める、身近なものに！」がモットー。
ソムリエ/ワインコンサルタント
竹内 香奈子さんより有難いコメントも頂きました。
※以下記事を抜粋
大沢ワインズ プレステージ コレクション シャルドネ 4,860円
夢を語りながらゆっくり飲みたいコクのあるワイン
日本人の大沢泰造さんがニュージーランドで造っている白ワイン。造り手大沢さんは、50代半ばに「海外で農業」という夢を求めてニュージーランドに渡り、ブドウ畑を買い取るのではなく、いちからブドウを育ててワインを造りました。
50歳を過ぎてから何かを始めるのはすごいことですね！いくつになっても夢を叶えるという心にとても惹かれます。
熟した柑橘系の香りとナッツの香ばしい香りに、まろやかでコクのある複雑味を感じます。ミネラルが豊富でボリュームのある味わい。私は昇進祝いや退職祝いの、新たな旅立ちのワインとして贈っています。夢を語りながら飲むのにおすすめ！
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