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大沢ワインズ ぶどう畑2007年10月24日


2007年10月24日
昨年11月に植えたピノノア「777」のブロックでは、剪定作業を行っています。

 
2007年10月24日
誘引ワイヤーの高さより下の部分は、5個の芽だけを残して他は取除きます。
来年の冬(6,7月)の剪定作業で、5芽のうち2芽を選び、そこから伸びる枝をワイヤーに誘引して育てます。残りの3芽は取除きます。