熟したパッションフルーツやパイナップル等のトロピカル・フルーツの風味が特徴です。
グースベリー（スグリ）やレッドカラント（フサスグリ）を思わせるアロマも感じられます。
余韻は、程よい酸味と活気のある味わいが長く続きます。
NZのホークス・ベイを代表するような、フレッシュで、フルーティーで、爽やかなソーヴィニヨン・ブランです。