2014.6./5発売、ワインと食のビジュアルマガジン「Winart(ワイナート)」の
“ワイナート ワインガイド192本”にて、大沢ワインズ「フラングシープ ピノ・グリ2010」
が紹介されました。
「アルザスVS新世界のピノ・グリ 50本テイスティング」
スモーキーさ、ほろ苦み、スパイシーさが細やかに内在、緻密ながら無理なく楚々とまとまり繊細。
雑味がなく、涼やかでゆったりとした余韻。リンゴミツ、洋梨、白コショウ、線香の香り。
飲み頃:Now。
合わせる料理:ゆでたて白アスパラガスのオリーブオイルがけ、トウモロコシのムース。
※掲載記事より抜粋
と、ご紹介いただいております。
ニュージーランドでは、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネに続き、
白ぶどう栽培量第3位の隠れた人気品種「ピノ・グリ」
甘い香りと濃厚でまろやかな味わい。
皆様もぜひ一度、ご賞味くださいませ!!