ワイナート No.75 Summer 2014

2014/6/20
  • ワイナート No.75  Summer 2014
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2014.6./5発売、ワインと食のビジュアルマガジン「Winart(ワイナート)」の
“ワイナート ワインガイド192本”にて、大沢ワインズ「フラングシープ ピノ・グリ2010」
が紹介されました。

「アルザスVS新世界のピノ・グリ 50本テイスティング」

スモーキーさ、ほろ苦み、スパイシーさが細やかに内在、緻密ながら無理なく楚々とまとまり繊細。
雑味がなく、涼やかでゆったりとした余韻。リンゴミツ、洋梨、白コショウ、線香の香り。

飲み頃:Now。

合わせる料理:ゆでたて白アスパラガスのオリーブオイルがけ、トウモロコシのムース。

※掲載記事より抜粋

と、ご紹介いただいております。

ニュージーランドでは、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネに続き、
白ぶどう栽培量第3位の隠れた人気品種「ピノ・グリ」

甘い香りと濃厚でまろやかな味わい。

皆様もぜひ一度、ご賞味くださいませ!!


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