ヴィノテーク 2014.1月号

2014/1/09
  • ヴィノテーク 2014.1月号
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ワインと食とSakeとヴィノテーク 2014.1 【No.410】

「包容力のある世界のSweet Wine Collection 」
ニュージーランド部門 : 大沢ワインズ レイトハーベスト ゲヴェルツトラミネール2011
をご掲載、田崎真也さんのテイスティングコメントもいただきました!!

コメント内容:色調は輝きのあるやや濃いめの黄金色。香りは華やかで品種の個性が
         はっきりとしている。ライチーのコンフィやラヴェンダーにばら、コリアンダーシード
         のようなスパイスに伽羅香、ジャスミンティーの香りなどが調和。
         味わいはふくよかな甘みから、柔らかくまろやかな印象が広がり、余韻まで持続。
         アフター・フレイヴァーにもトロピカルな香りが長く続く。
         相性の良い料理:杏仁豆腐

バレンタインにあま~いデザートワインを贈られるのはいかがですか。


大沢ワインズ レイトハーベスト ゲヴェルツトラミネール2011

小売価格 : 4,000円
タイプ : 白/デザートワイン
ぶどう品種 : 自社ブドウ畑産Gewurztraminer100%
容量 : 375ml
アルコール度数 : 11.5%
受賞歴 : 日本で飲もう最高のワイン2013 白ワイン甘口部門 ベストワイン・プラチナ受賞
       International Sweet Wine Challenge 2012 / Gold Medal(金賞)受賞
       Air New Zealand Wine Awards 2012 / Pure Gold Medal(金賞)受賞
       New Zealand International Wine Show 2012 / Silver Medal(銀賞)受賞