ワインと食とSakeとヴィノテーク 2014.1 【No.410】
「包容力のある世界のSweet Wine Collection 」
ニュージーランド部門 : 大沢ワインズ レイトハーベスト ゲヴェルツトラミネール2011
をご掲載、田崎真也さんのテイスティングコメントもいただきました!!
コメント内容:色調は輝きのあるやや濃いめの黄金色。香りは華やかで品種の個性が
はっきりとしている。ライチーのコンフィやラヴェンダーにばら、コリアンダーシード
のようなスパイスに伽羅香、ジャスミンティーの香りなどが調和。
味わいはふくよかな甘みから、柔らかくまろやかな印象が広がり、余韻まで持続。
アフター・フレイヴァーにもトロピカルな香りが長く続く。
相性の良い料理:杏仁豆腐
バレンタインにあま~いデザートワインを贈られるのはいかがですか。
大沢ワインズ レイトハーベスト ゲヴェルツトラミネール2011
小売価格 : 4,000円
タイプ : 白/デザートワイン
ぶどう品種 : 自社ブドウ畑産Gewurztraminer100%
容量 : 375ml
アルコール度数 : 11.5%
受賞歴 : 日本で飲もう最高のワイン2013 白ワイン甘口部門 ベストワイン・プラチナ受賞
International Sweet Wine Challenge 2012 / Gold Medal(金賞)受賞
Air New Zealand Wine Awards 2012 / Pure Gold Medal(金賞)受賞
New Zealand International Wine Show 2012 / Silver Medal(銀賞)受賞